10 délicieuses recettes de poulet keto pour améliorer votre régime pauvre en glucides
Le poulet est une protéine de base pour les adeptes du régime keto en raison de sa polyvalence et de sa haute teneur en protéines. Qu'il soit grillé, cuit au four ou sauté, le poulet peut être transformé en plats keto savoureux qui maintiennent votre apport en glucides bas tout en assurant la satisfaction. Voici 10 délicieuses recettes de poulet keto à savourer lors de votre parcours low-carb.
---
1. Cuisses de Poulet au Beurre d'Ail
Ingrédients :
-
4 cuisses de poulet avec os
-
2 c. à soupe de beurre
-
3 gousses d'ail (hachées)
-
1/2 c. à café de paprika
-
Salez et poivrez selon votre goût
Instructions : Faites chauffer le beurre dans une poêle à feu moyen. Assaisonnez les cuisses de poulet avec du paprika, du sel et du poivre. Faites-les saisir 5 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Ajoutez l'ail et faites cuire une minute de plus. Couvrez et laissez mijoter 15 minutes jusqu'à cuisson complète.
2. Poulet Toscane Crémeux
Ingrédients :
-
2 poitrines de poulet (tranchées)
-
1 tasse de crème épaisse
-
1/2 tasse de tomates séchées au soleil
-
2 gousses d'ail (hachées)
-
1/2 tasse d'épinards
-
1/2 tasse de parmesan râpé
Instructions : Faites sauter le poulet dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit doré. Retirez et réservez. Dans la même poêle, faites cuire l'ail et les tomates séchées au soleil. Ajoutez la crème, les épinards et le parmesan. Laissez mijoter jusqu'à épaississement. Remettez le poulet pour l'enrober de sauce.
3. Poulet Alfredo Keto
Ingrédients :
-
2 poitrines de poulet (coupées en cubes)
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 tasse de crème épaisse
-
1/2 tasse de parmesan râpé
-
1/2 c. à café de poudre d'ail
-
Salez et poivrez selon votre goût
Instructions : Chauffez l'huile d'olive dans une poêle. Faites cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajoutez la crème épaisse, le parmesan, la poudre d'ail, le sel et le poivre. Laissez mijoter jusqu'à épaississement et onctuosité. Servez sur des nouilles de courgettes.
4. Tenders de Poulet Buffalo Épicés
Ingrédients :
-
1 lb de tenders de poulet
-
1/2 tasse de sauce piquante
-
2 c. à soupe de beurre
-
1/2 c. à café de poudre d'ail
-
Salez et poivrez selon votre goût
Instructions : Préchauffez le four à 375°F (190°C). Enrobez les tenders de poulet de sauce piquante, de beurre fondu, de poudre d'ail, de sel et de poivre. Faites cuire au four pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient croustillants.
5. Poulet Parmesan Keto
Ingrédients :
-
2 poitrines de poulet
-
1/2 tasse de farine d'amande
-
1/2 tasse de parmesan râpé
-
1 œuf
-
1/2 tasse de sauce marinara sans sucre
-
1/2 tasse de mozzarella râpée
Instructions : Enrobez le poulet d'œuf battu, puis d'un mélange de farine d'amande et de parmesan. Faites cuire au four à 190°C (375°F) pendant 20 minutes. Garnissez de sauce marinara et de mozzarella, puis faites cuire encore 10 minutes.
6. Poulet grillé aux herbes et citron
Ingrédients :
-
2 poitrines de poulet
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
Jus d'un citron
-
1 c. à café d'origan séché
-
Salez et poivrez selon votre goût
Instructions : Faites mariner le poulet dans l'huile d'olive, le jus de citron, l'origan, le sel et le poivre pendant 30 minutes. Grillez 6-8 minutes de chaque côté jusqu'à cuisson complète.
7. Salade de poulet Keto
Ingrédients :
-
1 tasse de poulet cuit effiloché
-
1/2 tasse de mayonnaise
-
1/4 tasse de céleri en dés
-
1/4 tasse de concombre en dés
-
1 c. à café de moutarde
-
Salez et poivrez selon votre goût
Instructions : Mélangez tous les ingrédients dans un bol. Servez frais ou enveloppé dans des feuilles de laitue.
8. Poêlée de poulet à l'ail crémeuse
Ingrédients :
-
2 poitrines de poulet (tranchées)
-
2 c. à soupe de beurre
-
2 gousses d'ail (hachées)
-
1/2 tasse de crème épaisse
-
1/4 tasse de parmesan râpé
Instructions : Faites cuire le poulet dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajoutez l'ail, puis versez la crème épaisse et le parmesan. Laissez mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe.
9. Sauté de poulet keto
Ingrédients :
-
450 g de blanc de poulet (tranché)
-
1 c. à soupe d'huile de coco
-
1/2 tasse de poivrons (tranchés)
-
1/2 tasse de courgettes (tranchées)
-
1 c. à soupe de sauce soja
-
1/2 c. à café de poudre de gingembre
Instructions : Chauffez l'huile de coco dans une poêle. Faites sauter le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajoutez les légumes, la sauce soja et le gingembre. Faites cuire pendant 5 minutes et servez.
10. Gratin de poulet au fromage
Ingrédients :
-
2 tasses de poulet effiloché
-
1 tasse de cheddar râpé
-
1/2 tasse de crème épaisse
-
1/2 c. à café de poudre d'ail
-
Salez et poivrez selon votre goût
Instructions : Préchauffez le four à 190°C (375°F). Mélangez tous les ingrédients dans un plat à four. Faites cuire pendant 20 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant.
---
Restez sur la bonne voie avec le SIBIO CKM
Les plats de poulet adaptés au régime cétogène facilitent la dégustation de repas satisfaisants et pauvres en glucides tout en restant en cétose. Cependant, suivre vos niveaux de cétone garantit que vous optimisez efficacement votre alimentation. Avec le Moniteur Continu de Cétone SIBIO (CKM), vous pouvez surveiller vos niveaux de cétone en temps réel, vous aidant à rester sur la bonne voie sans effort. Élevez votre parcours keto dès aujourd'hui avec le CKM !