La science de l'oxydation des graisses dans l'entraînement d'endurance et de force
Contrairement à la sagesse conventionnelle, les athlètes d'élite exploitent la cétose pour améliorer leurs performances. Une méta-analyse dans Sports Medicine (2025) a révélé que les coureurs adaptés au keto amélioraient l'oxydation des graisses de 28 % lors des marathons, tandis que les powerlifters utilisant le keto cyclique (2 recharges glucidiques élevées par semaine) maintenaient 97 % de leur masse musculaire pendant la perte de graisse.
Protocoles d'entraînement :
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Keto ciblé (TKD) pour HIIT : Consommez 20 g de glucides à digestion rapide (baies) 30 minutes avant l'entraînement à haute intensité pour préserver le glycogène lors des efforts explosifs.
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Nutrition post-entraînement : Combinez 20 g de protéines avec 5 g d'huile MCT pour lancer la réparation musculaire tout en maintenant les niveaux de cétone (1,2–1,8 mmol/L).
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Astuce d'hydratation : Ajoutez 1/4 de cuillère à café de sel rose aux boissons post-entraînement pour remplacer les électrolytes perdus par la diurèse induite par la cétose, évitant ainsi les crampes.
Étude de cas :
Un triathlète utilisant SiBio CKM a réduit la charge glucidique pré-course de 60 %, s'appuyant plutôt sur 3 g/kg de poids corporel de lipides par jour. Les niveaux de cétone le jour de la course se sont stabilisés à 1,7 mmol/L, avec une amélioration des temps de finition de 12 % par rapport aux périodes de charge glucidique.
Optimisation de la récupération :
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Immersion en eau froide + cétose : Les douches froides post-entraînement améliorent l'efficacité mitochondriale, augmentant l'absorption de BHB de 35 % chez les modèles animaux.
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Stack nootropique : 200 mg de caféine + 500 mg de L-carnitine avant l'entraînement pour stimuler le transport des acides gras vers les mitochondries.