Von Chris S. Cornell

Im dynamischen Bereich der ketogenen Stoffwechseltherapie haben nur wenige so großen Einfluss genommen wie Dr. Matthew Phillips. Dr. Phillips arbeitet am Waikato Hospital in Hamilton, Neuseeland, und ist nicht nur klinischer Neurologe, sondern auch ein Vorreiter in der Forschung, der das transformative Potenzial von Stoffwechselstrategien untersucht. Seine bahnbrechende Arbeit, insbesondere auf dem Gebiet neurologischer Erkrankungen, macht ihn zu einem führenden Vertreter einer Revolution, die weit über die Grenzen spezialisierter medizinischer Behandlungen hinausgeht.

Dr. Phillips' Schwerpunkt, durch Fasten und ketogene Ernährung alternative Stoffwechselzustände herbeizuführen, ist bahnbrechend. Sein Forschungsteam hat weltweit die ersten randomisierten Studien mit Menschen durchgeführt, bei denen Parkinson oder Alzheimer diagnostiziert wurde, und damit neue Hoffnung und Behandlungsmöglichkeiten eröffnet. Derzeit leitet das Team eine wegweisende klinische Studie, in der intensives Fasten und eine ketogene Ernährung mit Standardbehandlungen für Patienten mit Glioblastom kombiniert werden, einer besonders aggressiven Form von Hirntumor.

Vor Kurzem hatte ich Gelegenheit, mit Dr. Phillips über seine bemerkenswerte Arbeit zu sprechen. Im Laufe unseres Gesprächs wurde deutlich, dass seine Erkenntnisse nicht nur für Menschen mit schweren neurologischen Erkrankungen von großer Bedeutung sind, sondern auch für alle, die mit alltäglichen gesundheitlichen Herausforderungen wie Fettleibigkeit, Prädiabetes und Diabetes sowie einer Vielzahl anderer Stoffwechselerkrankungen zu kämpfen haben. Seine Arbeit mit der Glioblastom-Studie und zu Motoneuronerkrankungen hat das Potenzial der Erneuerung geschädigter Mitochondrien beleuchtet. Dieser Schwerpunkt macht nicht nur Menschen mit neurodegenerativen Erkrankungen und Krebs Hoffnung, sondern könnte auch den Schlüssel zu umfassenderen gesundheitlichen Vorteilen für die Allgemeinbevölkerung liefern.

„Die Mitochondrien sind häufig stark beeinträchtigt und geschädigt“, sagte Dr. Phillips. „Wenn wir also daran arbeiten, die Mitochondrien wiederherzustellen und zu erneuern, könnten wir Menschen mit vielen dieser Erkrankungen auf ganz andere Weise helfen.“

Das transformative Potenzial der ketogenen Stoffwechseltherapie

Dr. Phillips' umfangreiche Erfahrung mit der ketogenen Stoffwechseltherapie (KMT) bei der Behandlung neurologischer Erkrankungen wie Parkinson und Alzheimer sowie von Glioblastom-Patienten bietet tiefe Einblicke in das Potenzial dieser Ernährungsform bei anderen Gesundheitsproblemen wie Fettleibigkeit, metabolischem Syndrom und Typ-2-Diabetes.

Dr. Phillips hebt die Rolle der ketogenen Ernährung hervor, die weit über eine weitere Diät hinausgeht. „Betrachten Sie es nicht als Diät, sondern als einen Zustand“, betont er und verweist auf zahlreiche Studien, die belegen, dass diese Ernährungsform Fettleibigkeit und Typ-2-Diabetes wirksam rückgängig machen kann. Bei diesem Ansatz geht es nicht nur um Ernährungsumstellungen, sondern auch um ein tieferes Verständnis der Stoffwechselprozesse des Körpers und darum, sie in einem breiteren gesundheitlichen Kontext sowohl zur Vorbeugung als auch zur Behandlung zu nutzen.

Bei der Behandlung seiner Patienten hat Dr. Phillips beobachtet, dass die ketogene Ernährung regelmäßig zahlreiche Vorteile für die Gesundheit und Lebensqualität mit sich bringt. „Bei den Teilnehmenden unserer Studie beseitigen wir häufig eine gleichzeitig bestehende Prädiabetes, normalisieren den Body-Mass-Index, senken oder beseitigen Bluthochdruck und verbessern das Cholesterinprofil.“ 

Dr. Phillips berichtet: „Vorläufigen Erkenntnissen zufolge scheint den meisten Menschen das Leben mit einer Stoffwechseltherapie wirklich zu gefallen. Für definitive Aussagen darüber, ob sie in unserer Glioblastom-Studie länger leben als erwartet, ist es jedoch noch zu früh.“ Diese Aussage aus seiner Arbeit mit Glioblastompatienten lässt mögliche Vorteile für Menschen erkennen, die sich in der breiten Bevölkerung ketogen ernähren, und hebt die gesteigerte Lebensqualität und Langlebigkeit hervor.

„Innerhalb weniger Wochen mit unserem intensiveren ketogenen Behandlungsprotokoll sehen wir, dass sich ein bestehender Typ-2-Diabetes in der Regel entweder drastisch verbessert oder in Remission geht.“ Diese rasche Verbesserung der Diabeteswerte bei Patienten mit schweren neurologischen Erkrankungen unterstreicht die möglichen Auswirkungen der Ernährungsweise auf die Allgemeinbevölkerung, insbesondere auf Menschen mit Stoffwechselerkrankungen.

Ein entscheidender Aspekt von Dr. Phillips' Methode ist die Stärkung der Eigenverantwortung der Patienten. „Stoffwechselstrategien stärken die Selbstbestimmung erheblich ... man setzt sie selbst um.“ Dieses Gefühl, die Kontrolle zu haben, ist für Patienten mit schweren Erkrankungen entscheidend und ebenso wichtig für Menschen, die ihre allgemeine Gesundheit verbessern möchten. Es ermöglicht ihnen, sich aktiv einzubringen und ihre Gesundheit maßgeblich zu verändern.

Unsere Ernährungsweise im Laufe der Evolution neu betrachten

„Ich denke, wenn die Menschen verstehen, dass es weit mehr als eine Diät ist, wenn sie es nicht nur als Diät betrachten, und dass es mit unserer Evolution zusammenhängt, dann können manche vielleicht nachvollziehen, warum es so ungemein hilfreich sein kann, lebensstilbedingten Erkrankungen vorzubeugen, bevor sie überhaupt auftreten, darunter auch Typ-2-Diabetes.“

„Typ-2-Diabetes ist unnatürlich. In unserer evolutionären Vergangenheit gab es ihn kaum, selbst vor 100 Jahren nicht. Er wird fast ausschließlich durch unsere Ernährungs- und Lebensweise verursacht. Und das ist wirklich nichts Gutes. Es ist ein langsamer Tod. Ein langsamer Tod, weil man seinen Körper mit der Zeit allmählich schwächt und immer ungesünder wird.“

Diese Erkenntnisse von Dr. Phillips verdeutlichen die weitreichenden Auswirkungen der ketogenen Ernährung, die weit über ihre Anwendung bei neurologischen Erkrankungen hinausgehen und möglicherweise revolutionieren, wie wir heute häufige Gesundheitsprobleme angehen und behandeln.

Bildquelle: https://yourfamilydoctors.com.au/chronic-disease-management/

Herausforderungen bei der konsequenten Einhaltung der ketogenen Ernährung

Einer der beunruhigendsten Aspekte der meisten Diäten ist, wie schwer sich viele Menschen offenbar damit tun, sie konsequent einzuhalten. Interessanterweise weist Dr. Matthew Phillips darauf hin, dass seine Glioblastompatientinnen und -patienten die ketogene Ernährung sehr konsequent einhalten. Das steht in starkem Gegensatz zu Menschen, die abnehmen oder Typ-2-Diabetes in Remission bringen oder behandeln möchten. Dr. Phillips führt dies auf die drastische Realität zurück, mit der Glioblastompatientinnen und -patienten konfrontiert sind und die sie stark motiviert. „Der Tod starrt ihnen ins Gesicht“, sagt er und betont, dass diese Patientinnen und Patienten deutlich stärker motiviert sind als Menschen mit Typ-2-Diabetes, bei denen die Gefahr zwar groß, aber nicht so unmittelbar ist.

Dr. Phillips ist überzeugt, dass es für die konsequente Einhaltung auf die Einstellung und die Art der Darstellung ankommt. Er empfiehlt, die ketogene Ernährung und das Fasten als einfach und natürlich darzustellen und sie mit evolutionären Praktiken in Einklang zu bringen. „Ich denke, wenn die Menschen verstehen, dass es viel mehr ist als eine Diät und auf unsere Evolution zurückgeht, dann können vielleicht manche nachvollziehen, warum das so enorm hilfreich sein kann, um lebensstilbedingte Erkrankungen zu verhindern, bevor sie überhaupt auftreten, darunter auch Typ-2-Diabetes“, erklärt er.

Dr. Phillips selbst folgt einer ketogenen mediterranen Ernährung und empfiehlt einen ähnlichen Ansatz anderen medizinischen Fachkräften, die ihren Patientinnen und Patienten helfen möchten, ihre Ernährung und ihren Lebensstil zu ändern. „Ich denke, es ist sehr hilfreich, nicht heuchlerisch zu sein und es tatsächlich selbst zu tun, wenn man mit Menschen arbeitet“, fügt er hinzu und berichtet von seiner eigenen Ernährungsweise, zu der eine Mahlzeit am Tag und regelmäßiges längeres Fasten gehören.

Erkenntnisse zu Überzeugungen und Aufgeschlossenheit

Dr. Phillips' Erkenntnisse bieten einen umfassenden Leitfaden dazu, wie wichtig Überzeugungen sind, welche Kraft Aufgeschlossenheit hat und warum innere Motivation für den Erfolg unerlässlich ist. Er betont, wie tiefgreifend unsere Überzeugungen unsere Wahrnehmungen und unsere Wirklichkeit beeinflussen. „Wir nehmen wahr, was wir glauben“, beginnt er und hebt damit die Kraft der Einstellung hervor.

Dr. Phillips betont, wie wichtig es ist, negative oder falsche Überzeugungen zu überwinden, wenn es um die menschliche Psyche geht. Sein Ansatz für Veränderungen basiert auf Empathie und Geduld; dabei schätzt er den Austausch mit Menschen, die andere Ansichten vertreten. „Ich spreche besonders gern mit meinen Kolleginnen und Kollegen aus der Neurologie ... Sie sind sehr skeptische, intelligente Menschen. Wenn ich also ihre Fragen beantworten kann, bin ich zufrieden“, sagt er und unterstreicht damit, wie wichtig es ihm ist, von unterschiedlichen Sichtweisen zu lernen.

Zu Ernährungsdebatten merkt Dr. Phillips an: „Meiner Ansicht nach lenkt die Debatte zwischen vegetarischer und fleischbasierter Ernährung vom eigentlichen Thema ab, dem Erreichen eines ketogenen Zustands, den beide Ernährungsweisen herbeiführen können. Allerdings kenne ich eine Reihe ehemaliger Veganer, die sich jetzt fleischbasiert ernähren. Mir sind keine ehemaligen Fleischesser bekannt, die vegan leben.“ Seiner Ansicht nach liegt das daran, dass eine richtig umgesetzte fleischbasierte Ernährung von Natur aus ketogen ist und für viele Menschen ihrer evolutionären Anpassung entspricht. Er vermutet, dass manche Veganer aufgrund negativer gesundheitlicher Folgen alternative Ernährungsweisen ausprobieren.

Die entscheidende Rolle des Ketonkörper-Monitorings in der Stoffwechseltherapie

Dr. Phillips sprach über die Bedeutung der Ketonkörpermessung, einem zentralen Aspekt der Stoffwechseltherapie, insbesondere im Zusammenhang mit ketogenen Diäten. Dr. Phillips gab mehrere wichtige Einblicke:

• Die Bedeutung der Ketonkörpermessung in klinischen Studien: Dr. Phillips hob die zentrale Rolle der Ketonkörpermessung in seinen klinischen Studien hervor, insbesondere bei Patienten mit Glioblastom. „Derzeit verwenden wir den Fingerstich. Einmal am Tag messen sie den Glukosewert und die Ketonkörper“, erklärte er. Diese Routine ist entscheidend, um zu verstehen, ob die Patienten das Ernährungsprotokoll einhalten.

• Ketonkörper als Marker, nicht als therapeutische Wirkstoffe: Entgegen mancher Annahmen betont Dr. Phillips, dass der Wert der Ketonkörper nicht in einer direkten therapeutischen Wirkung liegt, sondern darin, dass sie anzeigen, ob die Ernährung richtig eingehalten wird. „Die Wirkung geht nicht vom Ketonkörper selbst aus. Der Ketonkörper ist ein Marker dafür, dass du alles andere richtig machst“, sagt er. Diese Sichtweise verlagert den Fokus von den Ketonkörperwerten selbst auf den gesamten Ernährungs- und Stoffwechselprozess.

• Kontinuierliches Monitoring und seine Vorteile: Bei den potenziellen Vorteilen kontinuierlicher Ketonkörper- und Glukose-Monitore merkte Dr. Phillips an: „Ein sehr nützlicher Aspekt des kontinuierlichen Monitorings ist, zu sehen, wie viele Spitzenwerte ich im Laufe des Tages habe. Es ist wirklich wichtig, nicht nur den Glukosewert, sondern auch den Kurvenverlauf zu betrachten.“ So lässt sich der Stoffwechselzustand einer Person im Tagesverlauf differenzierter verstehen.

• Die Anwendung des kontinuierlichen Ketonkörper-Monitorings (CKM) in der Allgemeinbevölkerung: Mit Blick auf die weitreichenderen Auswirkungen sieht Dr. Phillips einen klaren Vorteil darin, kontinuierliche Ketonkörper-Monitore in der Allgemeinbevölkerung einzusetzen, insbesondere bei Menschen mit einem Risiko für Erkrankungen wie Typ-2-Diabetes oder Adipositas. „Definitiv gibt es einen Vorteil. Es sind Informationen“, betont er und unterstreicht den Wert zusätzlicher Daten, um fundierte Gesundheitsentscheidungen treffen zu können.

• CKM im persönlichen Gebrauch erkunden: Obwohl Dr. Phillips noch keine kontinuierlichen Ketonmonitore verwendet hat, interessiert er sich dafür, ihr Potenzial zu erkunden. „Ich denke, das wäre nützlich“, bemerkt er und erwägt, tiefere Einblicke in die täglichen Schwankungen der Ketonwerte und deren Bedeutung für die Gesundheit und das Krankheitsmanagement zu gewinnen.

Dr. Phillips’ Erkenntnisse zur Ketonüberwachung bekräftigen, dass das Verständnis und die Steuerung der Stoffwechselgesundheit über einfache Ernährungsumstellungen hinausgehen. Dazu gehört ein umfassender Ansatz, bei dem Überwachung und Daten eine entscheidende Rolle spielen und Einblicke in die Stoffwechselprozesse des Körpers sowie in die Wirksamkeit therapeutischer Maßnahmen ermöglichen.

Feedback im Gesundheitsmanagement nutzen

Dr. Phillips befürwortet einen grundlegenden Wandel im Gesundheitsmanagement und betont die Bedeutung von Feedback statt bloßer Rechenschaftspflicht. „Es geht eher um Feedback aus einem Stoffwechseltherapieprogramm, als sich ihm gegenüber rechenschaftspflichtig zu fühlen“, sagte er. „Wenn jemand es als Rechenschaftspflicht betrachtet, habe ich bereits versagt“, betont er. Diese Philosophie unterstreicht sein Engagement, ein tieferes Verständnis und eine intrinsische Motivation für gesundheitsfördernde Praktiken zu fördern, statt sich auf externe Rechenschaftsmechanismen zu verlassen.

Im Zentrum dieses Ansatzes steht ein psychologischer Perspektivenwechsel. Dr. Phillips ist überzeugt, dass erfolgreiches Gesundheitsmanagement davon abhängt, ob Menschen ihre Gesundheitsentscheidungen nicht als belastende Pflichten, sondern als positive Veränderungen des Lebensstils betrachten können. 

Bei der Erörterung der Rolle von CKM betont Dr. Phillips, dass es als Werkzeug dient, um Erkenntnisse zu gewinnen, und nicht der Selbstdisziplinierung dient. „Wenn man das macht und sich darauf einlässt ... geht es eher um Informationen“, erklärt er. Diese Sichtweise versteht den Einsatz von Überwachungstechnologien neu: Sie sollen Menschen Wissen über ihre Gesundheit vermitteln und ihnen ermöglichen, fundierte Entscheidungen auf Grundlage der Reaktionen ihres Körpers zu treffen.

Dr. Phillips’ Erfahrungen mit Patienten, die sich intensiven Behandlungen wie Chemotherapie und Bestrahlung unterziehen, zeigen einen bemerkenswerten Trend: Viele halten auch nach Abschluss der Behandlungen dauerhaft an einer ketogenen Ernährung mit Fasten fest. „Fast jeder Einzelne macht mit seinem Fasten und der ketogenen Ernährung weiter“, stellt er fest. Diese Beständigkeit unter den Patienten veranschaulicht die Wirksamkeit eines feedbackorientierten Ansatzes. Sie zeigt, wie Patienten mit den richtigen Informationen und der passenden Einstellung ihren Gesundheitsweg geschickt gestalten können – indem sie sich an neue Umstände anpassen, ihre Ernährung auf ihre Bedürfnisse abstimmen und Entscheidungen treffen, die mit ihren Gesundheitszielen übereinstimmen.