Was entdeckte Jo Lamontagne über ihre Ketonwerte?

Nach Jahren einer kohlenhydratarmen, überwiegend fleischbasierten Ernährung erwartete Jo Lamontagne Ketonwerte zwischen 3 und 5 mmol/L. Als sie SiBio KS3 zu verwenden begann, lagen die höchsten Messwerte, an die sie sich erinnerte, ihrer Aussage zufolge bei etwa 1 mmol/L.

Sie beschrieb, weniger als 20 Gramm Kohlenhydrate pro Tag zu essen, und schätzte, dass etwa 95 % ihrer Ernährung aus tierischen Lebensmitteln bestand. Sie war davon ausgegangen, dass diese Ernährungsweise höhere Ketonwerte hervorbringen würde. Die abweichenden Messwerte veranlassten sie, diese Annahme zu überdenken.

Ihr Interesse ging über die Zahl auf der Waage hinaus. Nach Jahren gesundheitlicher Probleme wollte sie verstehen, wie ihr Körper auf ihre Ernährung reagierte.

„Ich kann nicht einfach raten.“ Diese Erkenntnis brachte Jo dazu, ihre proteinreichen Mahlzeiten genauer zu betrachten und zu hinterfragen, ob sie die erwartete Reaktion hervorriefen. Die Überwachung gab ihr etwas Konkretes, das sie untersuchen konnte.

Was bedeutet eine optimale Ketose wirklich für die Gewichtsabnahme?

Jo beschrieb ihre Messwerte als unterhalb einer „optimalen Ketose“ liegend. Um diese Sorge zu interpretieren, muss man eine Definition von einer Erwartung unterscheiden.

Beta-Hydroxybutyrat oder BHB ist ein Keton, das der Körper als alternative Energiequelle produziert. Die Ernährungsketose wird üblicherweise anhand eines Blut-BHB-Werts von etwa 0,5 mmol/L oder mehr beschrieben, einem Schwellenwert, der in der Forschung zu ketogenen Diäten verwendet wird. Diese blutbasierte Definition muss bei der Interpretation eines Sensors, der eine andere Körperflüssigkeit misst, in den richtigen Kontext gesetzt werden.

Damit wird kein allgemeingültig bester Wert für die Gewichtsabnahme festgelegt. Jos erhoffter Bereich war ihre persönliche Erwartung und kein Ziel, das alle erreichen müssen.

Die Ketonkonzentration kann den Verlust von Körperfett ebenfalls nicht direkt quantifizieren. In einer kontrollierten Ernährungsstudie mit 17 Männern mit Übergewicht oder Adipositas erhöhte der Wechsel von einer Ausgangsdiät zu einer ketogenen Diät die zirkulierenden Ketone, ohne den Verlust von Körperfett zu beschleunigen. Die Kalorien- und Proteinmengen wurden bei beiden Diäten konstant gehalten.

Diese kleine, kurze Studie verwendete eine festgelegte Ernährungsabfolge und untersuchte kein optimales Ketonziel. Sie kann die langfristigen Ergebnisse nicht für alle vorhersagen, zeigt aber, dass erhöhte Ketonwerte und ein schnellerer Verlust von Körperfett nicht unbedingt gemeinsam auftreten müssen.

Warum waren Jos Ketonwerte niedriger als erwartet?

Jo begann sich zu fragen, ob ihre Proteinzufuhr zu dem Unterschied beitrug. Ihre Mahlzeiten waren proteinreich, und sie vermutete, dass die Glukoseproduktion aus Protein sie daran hinderte, die von ihr gewünschten Werte zu erreichen.

Nahrungsprotein liefert Aminosäuren, von denen einige über die Glukoneogenese zur Herstellung von Glukose verwendet werden können. Der Verzehr von Protein lässt sich jedoch nicht einfach mit dem Verzehr von Zucker gleichsetzen. Eine Studie mit acht gesunden Freiwilligen ergab, dass Nahrungsprotein nach der untersuchten Mahlzeit nur in begrenztem Umfang zur Glukoseproduktion beitrug. Diese Bedingungen können Jos Reaktion nicht erklären, mahnen jedoch dazu, nicht anzunehmen, dass aufgenommenes Protein automatisch zu großen Glukosemengen wird.

Damit bleibt Jos Erklärung eine Hypothese. Ihre Darstellung belegt weder, wie viel Protein sie zu sich nahm, noch dass dieses Protein ihre Messwerte verursachte. Auch die Zusammensetzung der Mahlzeit, die seit dem Essen vergangene Zeit, die Aktivität und individuelle Reaktionen sind relevante Faktoren. Ein Ketonmonitor misst die Glukoneogenese nicht direkt.

Jo plante, ihren Mahlzeiten mehr Fett hinzuzufügen, und erwähnte Eier und Butter. Anschließend wollte sie sehen, ob sich ihre Messwerte veränderten. In diesem Video hatte sie das Ergebnis dieser Anpassung noch nicht berichtet.

Die wichtige Unterscheidung besteht darin, eine Ernährungsannahme zu überdenken und zu bestätigen, warum ein bestimmtes Ergebnis eingetreten ist. Jo hatte die erste Phase erreicht; die Erklärung musste noch untersucht werden.

Können höhere Ketonwerte Autophagie auslösen?

Jo brachte höhere Ketonwerte mit Autophagie in Verbindung, dem Prozess, durch den Zellen ihre eigenen Bestandteile abbauen und recyceln.

Es gibt nicht genügend Belege dafür, 1,5 mmol/L als universellen Aktivierungsschwellenwert anzusehen. Eine sechsmonatige explorative Studie mit 121 Erwachsenen mit Adipositas untersuchte die Autophagie in bestimmten Blutzellen. Ihre Ergebnisse belegen weder eine Autophagie im gesamten Körper noch identifizieren sie einen Ketonwert, der diese aktiviert.

Ein kontinuierlicher Ketonmonitor kann Autophagie nicht direkt messen. Höhere Messwerte würden daher die von Jo erhofften zellulären Veränderungen nicht bestätigen.

Wie kann die kontinuierliche Ketonmessung Ihnen helfen, Ihren Körper zu verstehen?

Jos vorgeschlagene Anpassung ihrer Mahlzeit warf eine praktische Frage auf: Würde eine ähnliche Veränderung ihrer Messwerte nach vergleichbaren Mahlzeiten an anderen Tagen auftreten? Die Betrachtung der Stunden rund um eine Mahlzeit zusammen mit Notizen zu Aktivität und Schlaf bietet eine Möglichkeit, dies zu untersuchen.

Der von ihr verwendete SiBio KS3 misst BHB in der interstitiellen Flüssigkeit, der Flüssigkeit, die die Zellen umgibt. Eine kontinuierliche Aufzeichnung ermöglicht es Nutzerinnen und Nutzern, Messwerte vor und nach Mahlzeiten zu überprüfen und festzustellen, ob ein Spaziergang, ein Training oder gestörter Schlaf zeitgleich mit einer Veränderung auftrat.

Eine praktische Überprüfung kann in drei Schritten erfolgen:

1. Halte die Umstände fest. Notiere den Zeitpunkt und die Zusammensetzung der Mahlzeiten, Aktivität und Schlaf, statt nur den Ketonwert festzuhalten.
2. Vergleiche ähnliche Situationen. Sieh dir wiederholte Mahlzeiten oder Routinen unter möglichst vergleichbaren Bedingungen an. Wenn sich mehrere Gewohnheiten gleichzeitig ändern, wird die Interpretation schwieriger.
3. Trenne Beobachtungen von Erklärungen. Eine wiederkehrende Veränderung kann auf eine untersuchenswerte Frage hindeuten, während ein Zusammenhang allein nicht dessen Ursache bestimmen kann.

Ihre Erfahrung enthielt außerdem eine wichtige Erkenntnis zur Einrichtung. Nach der Kopplung eines neuen Sensors stellte sie fest, dass dieser noch aufwärmen musste. Die aktuellen Anweisungen zur Aktivierung, Aufwärmphase und Verbindung zu befolgen, trägt dazu bei, dass vor dem Ziehen von Schlussfolgerungen brauchbare Messwerte vorliegen.

Aussagekräftige Muster hängen von wiederholten, vergleichbaren Beobachtungen ab, nicht von einer festen Anzahl an Tagen. Die Tragedauer eines Sensors ist keine nachgewiesene Mindestdauer für eine Untersuchung. KS3 unterstützt die Erfassung von Lebensgewohnheiten; es ist nicht zur Diagnose, Behandlung oder Überwachung von Krankheiten bestimmt und kann medizinische Einschätzungen nicht ersetzen.

Abschließende Erkenntnis

Jos Messwerte veranlassten sie, ihre Annahmen über ihre Ernährung zu überdenken. Für Leserinnen und Leser lautet die praktische Lehre: Mahlzeiten und tägliche Gewohnheiten dokumentieren, ähnliche Situationen vergleichen und Erklärungen offenhalten, bis genügend Belege vorliegen. Ihre geplante Ernährungsanpassung hatte im Video kein berichtetes Ergebnis.